Kennt ihr schon den Dimroth-Kühler?
Bei einem Experiment in meiner Facharbeit habe ich wässrige Zuckerlösungen mit einem Gasbrenner erhitzt. Durch das Erwärmen verdampft das Wasser der Lösung. Um zu verhindern, dass der Wasserdampf das Reaktionsgemisch verlässt, wird ein Rückflusskühler verwendet.
Ich habe dafür einen Dimroth-Kühler benutzt. Er wurde nach dem deutschen Chemiker Otto Dimroth benannt, der den Kühler entwickelt hat.
Der Dimroth-Kühler besteht aus einer Spirale, die sich innerhalb einer Glasröhre befindet. Durch die Spirale fließt Leitungswasser als Kühlflüssigkeit. Die Kühlfläche wird durch die Spiralenform deutlich vergrößert. Das verdampfte Wasser der Zuckerlösung kondensiert an den Kühlflächen und tropft in die Probe zurück. Dadurch ändert sich das Volumen der Probe bei Kochen kaum.
